Biscoito de plátano (de G.F.S)

Ingredentes:

• 3 plátanos
• 75 grs de mantequilla
• 150 grs de azucre
• 200 grs de fariña con levadura
• 1 hovo
• unha culleriña de canela.

Preparación:

Nun bol machacamos ben os plátanos co azucre ata facer unha pasta.

A parte batimos o hovo, engadimoslle a mantequilla derretida e engadimola a mezcla anterior.

Engadimos a fariña e a canela, mezclamos ben e vertemos nun molde untado previamente con mantequilla.

Metemos no forno previamente quentado a uns 180º durante uns 20-30 minutos

Advertisement