Ingredentes:
- 3 plátanos
- 75 grs de mantequilla
- 150 grs de azucre
- 200 grs de fariña con levadura
- 1 hovo
- unha culleriña de canela.
Preparación:
Nun bol machacamos ben os plátanos co azucre ata facer unha pasta.
A parte batimos o hovo, engadimoslle a mantequilla derretida e engadimola a mezcla anterior.
Engadimos a fariña e a canela, mezclamos ben e vertemos nun molde untado previamente con mantequilla.
Metemos no forno previamente quentado a uns 180º durante uns 20-30 minutos
Comida rica con pouco traballo 